Alimentación

En términos generales, los productos agrícolas incrementaron su precio en un 4,68 desde el campo hasta el consumidor final, mientras que los productos derivados de la ganadería lo hicieron en un 3,03. Esto refleja una tendencia generalizada de aumento de precios en toda la cadena alimentaria.

La campaña nacional de la naranja en Mercadona, compañía de supermercados físicos y de venta online, prevé comercializar durante la campaña 2023/24 más de 140.000 toneladas de este cítrico, un 10% más que en la campaña anterior.

Recomiendan evitar dietas muy restrictivas y monótonas para perder el peso, recuperando dietas saludables

Los expertos de oftalmología de la firma de hospitales sugieren que unos pequeños cambios en nuestra dieta pueden ayudarnos a tener una vista mejor y más cuidada.

Los cuatros ejes sobre los que pivota este plan son la alimentación saludable, el consumo responsable, la actividad física y la reducción del desperdicio alimentario

Los sindicatos convocaron la protesta de la huelga en Lugo para denunciar sueldos que rondan el salario mínimo y reclamando una reducción de jornada. Unos objetivos que no se han conseguido en el documento firmado por UGT y USO, según denuncia la CIG, que acusa a estas centrales de "traición". Los nacionalistas lanzan otro paro en la provincia de Pontevedra, también para luchar contra el empobrecimiento de los trabajadores.

La vitamina B12 solo se encuentra en productos de origen animal.

Son miles de personas las que tienen intolerancia al gluten y muchos más productos que son incomestibles para este grupo con una dieta muy reducida por su salud. Esta es una enfermedad que afecta a 1 de cada 100 adultos y uno de cada 70 niños y el 75% de ellos no han sido diagnosticados.

Naciones Unidas ha advertido que las tasas de obesidad han alcanzado proporciones epidémicas en Europa y están en alza. Galicia es una de las comunidades con mayores índices de obesidad, según datos del Estudio de Nutrición de la Población Española (ENPE).

El pescado fresco es una mercancía bastante perecedera por lo que el consumidor se ve obligado a ir al comercio habitualmente para tener un suministro regular. Algo que puede ser una barrera para algunos que el sector busca como derribar para llegar sobre todo a consumidores más jóvenes.

Fomentar la alimentación saludable desde la infancia, promover el consumo responsable y favorecer la producción sostenible son retos que la cadena de Supermercados Gadis asume como parte de sus señas de identidad y que comparte con Ecocomedores, el programa al que suma su apoyo con el objetivo de enriquecer los menús de los comedores escolares con más productos locales, frescos, de temporada y ecológicos.

 

 

Un buen desayuno es la base de una alimentación saludable, como recuerdan desde Quirónsalud, que acercan una serie de consejos para afrontar la primera comida del día. Cereales, lácteos y fruta deben ser los pilares del desayuno, como incide la dietista y especialista Elena Guedea. Foto: EP Acostumbrados a escuchar desde pequeños que el desayuno es la comida más importante del día, la ingesta del primer alimento de la mañana es un protocolo casi reverencial.

Desde Quirónsalud ponen el foco sobre las "dietas milagro" que pueden producir "trastornos metabólicos, gastrointestinales, insomnio, ansiedad...".

 

El programa Empowering Women in Agrifood (EWA) en España, que impulsa el emprendimiento femenino en un ámbito donde está infrarrepresentado, acaba de fallar sus galardones.

 

El ayuno intermitente  está de moda. María Jerusalén Antúnez , dietista colegiada del Hospital Quirónsalud Huelva, admite que se ha convertido en un motivo habitual de consulta. 

Las arcas públicas sufren mucho por algo a menudo evitable, pues obesidad y sobrepreso ayudan a que aparezcan muchas enfermedades crónicas como la diabetes, por ejemplo.

Según la Asociación Española del Corazón, son muchos los beneficios de realizar ejercicio física, sobre todo si este se combina con una alimentación saludable.

La distribuidora gallega se abre camino también en Asturias y Madrid gracias al éxito de comercio en gasolineras.

La Xunta repartirá más de 600 kilos de productos agroalimentarios a cerca de 1.650 escolares gallegos repartidos entre ocho colegios entre este lunes, 13 de diciembre, y el próximo martes, día 21, para elaborar los menús de Navidad. Los productos, que "destacan por su calidad", se acogen a indicaciones geográficas protegidas y denominaciones de origen.

El estudio revela un posible uso de especies en peligro de extinción y de pesca ilegal.