carne

Lamentan que se demonice y criminalice al sector y recuerdan que las empresas y los empresarios son parte de la solución

La nueva norma unifica en 2 años el plazo sin infracciones para poder a empezar a recuperar puntos

La situación de muchos ganaderos es muy complicada y aunque las ayudas son escasas, el ánimo y el amor por la naturaleza de estos héroes hace que sigan adelante en el objetivo de recuperar estas razas autóctonas.

La instalación, financiada por la Diputación de Lugo, está dirigida a comercializar los productos de caza.

Los responsables pudieron acreditar el correcto almacenamiento, manipulación y despiece de las carnes frescas.

La indicación geográfica protegida creció un 4% en casi todos sus ámbitos en 2016, pero caen los establecimientos.

Perdió todos los puntos del permiso y ahora le imputan su quinto delito contra la seguridad vial.

Organismos de las tres comunidades buscan conjugar la explotación extensiva con el menor impacto posible en el entorno.

La carne fresca procedente de estos animales puede conseguir la Indicación Geográfica Protegida antes de que termine marzo.

Antes de la una de la madrugada, la Guardia Civil consiguió cortarle el paso tras varios kilómetros detras de él.

Los cunicultores sienten que "están tirando el dinero" al invertir en esta campaña de promoción de la carne de conejo, pues algunos supermercados la han vuelto en su contra utilizando el conejo como producto reclamo. 

Se busca "poner en valor" y preservar las producciones. El producto no podrá ser congelado y los animales tienen que cumplir unos requisitos.