Los hosteleros de Santiago estiman una ocupación del 89% para el puente
sábado, 29 de abril de 2023, 10:42
La Asociación Hostelaría Compostela estima que la ocupación para este puende del 1 de mayo será del 88,73% en Santiago. En cuanto a los negocios situados en el casco histórico, estos estarán, afirman, "prácticamente al 100%".
Así lo ha explicado el presidente de esta entidad, Thor Rodríguez, en base a una encuenta realizada entre los asociados. Destaca que se trata de un dato "muy positivo" para la ciudad y que la ocupación "varía según la localización del hotel".
Rodriguez ha matizado que "los que están situados en la 'almendra' se encuentran prácticamente al 100%, pero según te alejas del casco histórico la ocupación de los hoteles baja".
El responsable de la Asociación Hostelaría Compostela ha manifestado asimismo su "preocupación" por la rentabildiad de los establecimientos debido a la subida del precio de las materias primas de los últimos meses y de las cotizaciones, lo que provocan una "disminución muy importante" de los beneficios.
"En el sector estamos muy preocupados por la subida de precios, de energías, de producto fresco, etcétera", señala, para advertir que les resulta "muy difícil poder calcular gastos y costes" si los precios varían "cada semana".