Un proyecto de una pontevedresa, segundo premio en el Programa Talenta al emprendemiento rural

El proyecto 'Shiit-Astur' de la pontevedresa María Dolores Monge Jurado ha sido reconcido con el segundo permio del Programa Talenta al emprendimiento rural organizado por Corteva Agrisciencie y la Federación de Asociaciones de Mujeres Rurales en España (Fademur).

La iniciativa de esta pontevedresa afincada en Asturias se ha llevado el segundo puesto en estoss galardones que cumplieron en 2021 su segunda edición, según informan los promotores de una iniciativa que recibió 80 candidaturas.

'Shiit-Astur', desarrollado por María Dolores Monge en Belmonte de Miranda (Asturias), busca volver a los orígenes y forma tradicional del cultivo de la seta 'shiitake' de Japón. Para ello, apuesta por un cultivo ecológico sobre tronco de castaño y roble, que se ve reforzado por el clima asturiano.

El proyecto pretende provocar el menor impacto ambiental y aprovechar el potencial de los bosques, actualmente en desusos, empleando restos de poda o haciendo entresaca de sus árboles autóctonos.

Por su parte, el primer premio ha ido a parar a la madrileña María Jesús Carrasco por su quesería artesanal ubicada en Boalo, un pueblo de la sierra de Madrid. Esta iniciativa recibirá 8.000 euros de premio.

Los tres ganadores contarán con acceso a la lanzadera de emprendedoras rurales impulsada por Fademur, que incluye programas de formación sobre diferentes áreas de negocio, así como asesoriamente empresarial durante todo el año.

Además, también tendrán a su disposición una campaña de difusión y visibilidad entre asociadas, instituciones, medios de comunicación y redes sociales.