Mercadona llega a Marineda City tras invertir varios millones y mudarse desde Montepatelo

Esta decisión responde a la política actual de la empresa de sustituir tiendas que considera obsoletas o inadaptables a sus nuevos estándares por grandes superficies ubicadas en nodos comerciales de alta afluencia. Para poner en marcha el nuevo espacio en el complejo de A Grela, la firma valenciana dice que ha destinado una inversión de 2,8 millones de euros. Durante la fase de obra han participado una treintena de proveedores, lo que ha generado trabajo para un centenar de personas.

El nuevo supermercado dispone de una sala de ventas de 1.825 metros cuadrados, un tamaño considerablemente mayor que el de las supermecados de barrio tradicionales, diseñado para implantar todas las novedades de la cadena. Entre las características más destacadas se encuentra un diseño diáfano que aprovecha mejor la luz natural y busca ofrecer una experiencia de compra más cómoda a través de pasillos amplios y una delimitación cromática de las secciones. El objetivo declarado es optimizar el acto de compra mediante la modernización de los espacios.

Apuesta por la comida preparada y la sostenibilidad

Uno de los pilares de este nuevo centro es la sección conocida como "Listo para Comer", un área que la compañía ha ido expandiendo en Galicia desde 2018 y que responde a los nuevos hábitos de consumo que demandan inmediatez. Los clientes podrán acceder a una oferta gastronómica que incluye desde platos tradicionales como la ensaladilla rusa o croquetas, hasta opciones como hamburguesas y pastas. Además, se ha habilitado una zona con mesas y sillas para que los consumidores puedan ingerir los alimentos en el propio local.

En línea con las normativas actuales y la creciente preocupación ambiental, la empresa ha puesto énfasis en la reducción de plásticos en esta sección. Gran parte de los envases utilizados para servir estos platos están fabricados con materiales compostables como la caña de azúcar, además de cartón y papel. A nivel de infraestructura, el local cuenta con aislamientos térmicos y acústicos mejorados, así como arcones de congelado más eficientes que buscan reducir el consumo energético.

La tecnología juega un papel fundamental en la gestión diaria del establecimiento, que ha sido dotado de herramientas colaborativas y dispositivos electrónicos para que la plantilla pueda compartir información en tiempo real. Este sistema permite agilizar la toma de decisiones y mejorar la gestión del stock, especialmente en lo referente a los productos frescos, eliminando el papel en muchos procesos administrativos y facilitando la autogestión.

Respecto al capital humano, el nuevo supermercado de Marineda City arranca con una plantilla de 70 trabajadores. Según la empresa, se trata de empleo estable y de calidad, en el que se han aplicado medidas ergonómicas para evitar sobreesfuerzos físicos. Un ejemplo de esto es el diseño de los muebles de caja, desarrollado en colaboración con el Instituto de Biomecánica de Valencia, además de la mejora en las zonas de descanso y taquillas para el personal.

El horario de atención al público se mantiene en la franja habitual de lunes a sábado, de diez de la mañana a diez de la noche, aprovechando las facilidades de aparcamiento del centro comercial, que incluyen plazas para vehículos eléctricos. Con esta incorporación, Mercadona alcanza los 62 supermercados en la comunidad gallega, donde dice que ya emplea a más de 3.000 personas. La gran mayoría de estos puntos de venta ya han sido reformados o construidos bajo este nuevo modelo que ahora llega a A Coruña.