Mercadona apuesta fuerte por la patata gallega en el inicio de la campaña

La cadena de supermercados Mercadona refuerza su compromiso con el sector agrario español al anunciar una previsión de compra de 180.000 toneladas de patata nacional para este año, lo que supone un incremento del 30% respecto a 2024. Este aumento se debe, en gran medida, al fortalecimiento de la campaña de invierno de la variedad vermillete, que permite disponer de este producto durante los meses más fríos. En Galicia, la empresa adquirirá 430 toneladas procedentes de los campos de Ourense, un 7,5% más que en la campaña anterior, consolidando su apoyo a los productores locales.

COMPROMISO CON LA CALIDAD Y EL SECTOR PRIMARIO

La estrategia de Mercadona se centra en garantizar patata española de alta calidad durante ocho meses al año, gracias a la combinación de la campaña de verano, que se extiende desde mayo hasta septiembre, y la campaña de invierno, que cubre el primer trimestre del año. 

Según Laura Merino, especialista en patatas de la compañía, “se ha trabajado intensamente para extender el cultivo en regiones más cálidas, lo que permite alargar la disponibilidad de patata nacional en nuestras tiendas”. Este enfoque responde al compromiso de la empresa con el sector primario español, priorizando productos frescos de origen local que cumplan con sus estándares de calidad.

La patata gallega, especialmente la cultivada en Ourense, desempeña un papel clave en esta estrategia. La región se suma a otras zonas productoras como Madrid, Castilla-La Mancha, Castilla y León, Euskadi, Canarias, Illes Balears, Región de Murcia y Andalucía, que han sido fundamentales para el impulso de la campaña de invierno, especialmente en áreas como Sevilla, Málaga y Almería, donde las condiciones climáticas y el suelo favorecen el cultivo de la variedad vermillete.

COLABORACIÓN CON PROVEEDORES LOCALES

Mercadona colabora con proveedores de referencia como Patatas Hijolusa, Patatas Meléndez, Patatas Gómez, Udapa, Cadimisa, Illacamp, Papacan, Mr. Chippy y Legufrut, con los que mantiene acuerdos estables para garantizar la calidad y el suministro. Esta relación no solo asegura la disponibilidad de patata fresca, sino que también fomenta el desarrollo sostenible del sector agrario, apoyando a los agricultores y promoviendo prácticas comerciales justas.
 

En cuanto a la oferta, Mercadona comercializa dos variedades de patata adaptadas a las necesidades de sus clientes: una especial para freír y otra versátil para distintos usos culinarios, disponibles en formatos de a granel, malla de 3 kilos y malla de 5 kilos. Este enfoque refleja la prioridad de la compañía por satisfacer las demandas de los consumidores mientras mantiene su apuesta por la producción nacional.
 

APOYO AL CAMPO GALLEGO

En el caso concreto de Galicia, las 430 toneladas previstas para Ourense representan un impulso significativo para los agricultores locales. Este aumento del 7,5% respecto a la campaña anterior consolida a Mercadona como un aliado clave del sector primario gallego, contribuyendo al desarrollo económico de la región y al mantenimiento de los estándares de calidad en sus productos. La compañía espera que esta estrategia no solo beneficie a los productores, sino que también refuerce la confianza de los consumidores en la patata española.