Bacalao con grelos y otras delicatessen gallegas, en los platos navideños de Mercadona

La oferta incluye la ya consolidada variedad de canapés y opciones frías como la ensaladilla de marisco, elaborada con bocas de mar, merluza, langostinos, mayonesa y huevo hilado. Los canapés se presentan en siete variedades gourmet, entre las que destacan tartaletas de langostino al ajillo, sobrasada con miel y pistones, crema de foie con manzana caramelizada y huevo hilado, además de rellenos de mejillón en escabeche, queso de cabra con cebolla caramelizada, queso stilton con crispy de mango y crema de queso trufado con cecina. Completa la oferta la gama de rollitos fríos de pan de molde, rellenos de surimi y langostino, así como de salmón ahumado con crema de queso blanco.

Como protagonistas de las propuestas calientes, Mercadona continúa apostando por recetas tradicionales y familiares como el muslo de pollo relleno con salsa de trufa, acompañado de puré de patata trufado, la carrillada guisada con patatas asadas y cebollitas confitadas, la paletilla de cordero lechal con patatas panaderas y, para los más exigentes, el clásico cuarto de cochinillo asado. En tiendas gallegas seleccionadas, la iniciativa incorpora platos específicamente locales como el bacalao con grelos y patatas, reflejando los hábitos de consumo del país. 

Según destaca Mercadona, esta campaña busca facilitar la organización familiar y asegurar comidas de calidad, con elaboraciones que respetan el sabor casero y la tradición, pero permiten ahorrar tiempo y esfuerzo en unas fechas marcadas por la reunión y el reencuentro. Para conocer la disponibilidad exacta de los platos y ajustar los encargos, se recomienda consultar directamente en tienda.

Desde el próximo lunes 24 de noviembre y hasta pocos días antes de las grandes festividades, los clientes gallegos podrán encargar sus platos de Navidad o adquirirlos directamente en tienda, donde estarán disponibles en mostrador los días más señalados de diciembre.