buey

​Con el sello 'Ternera Gallega' consolidado, es el turno de la vaca y del buey

La carne fresca procedente de estos animales puede conseguir la Indicación Geográfica Protegida antes de que termine marzo.

​La carne gallega de vaca y buey, reconocida con una Indicación Geográfica Protegida

Se busca "poner en valor" y preservar las producciones. El producto no podrá ser congelado y los animales tienen que cumplir unos requisitos.

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