cultivo de mejillón

La producción de mejillón en Galicia registra su peor nivel en dos décadas, y los científicos advierten: el sector debe adaptarse a un escenario ambiental incierto. Un equipo liderado por el profesor del CSIC Uxío Labarta y la doctora Diana Zúñiga, de la consultora North Wind, ha publicado en la revista Marine Policy un extenso estudio que analiza más de medio siglo de investigaciones —entre 1970 y 2023— sobre este molusco clave para la economía gallega. Su conclusión es clara: urge diseñar una estrategia que garantice la sostenibilidad del cultivo de mejillón a largo plazo.