O Fórum Gastronómico Coruña 2015 premia a traxectoria profesional do profesor Xavier Castro

Los finalistas son Alberto Lareo (Manso, Santiago), Gorka Rodríguez (Pulpería de Melide, Coruña), Iñaki Bretal (Eirado da Leña, Pontevedra), María Varela (Parada das Bestas, Lugo) yNacho Rodríguez (Gastromanía, Palmeira).