gluten

​Un 31% de los gallegos considera que el gluten es perjudicial para la salud

Galicia se sitúa como la segunda comunidad autónoma en la que el gluten tiene peor imagen entre sus ciudadanos. 

La moda de la alimentación 'sin gluten' carece de base científica

Para personas sanas, las ventajas derivan de comer alimentos naturales, más frutas y vegetales y de evitar la 'comida basura'.


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