Una cena de fin de año con menú "gluten free" gracias a El Corte Inglés

El Corte Inglés de A Coruña celebra este viernes 30 de diciembre un taller especial para los más pequeños en el que aprenderán a cocinar deliciosos postres sin gluten.

Mazapanes, cocadas y galletas sin gluten para un menú de Nochevieja accesible para todos los paladares. 

Estos días somos muchos los que nos ponemos el mandil y encendemos los fogones para preparar los copiosos ágapes con los que recibir a la familia y amigos con los que vamos a despedir el año. Sin embargo, hay que medir al milímetro el menú que vamos a preparar para esa noche, ya que nuestros invitados pueden sufrir alguna alergia o intolerancia que les impida para probar nuestros platos. Los celiacos, y particularmente los más pequeños de la casa, lo tienen particularmente difícil en estas fechas, ya que muchos alimentos se elaboran a partir del trigo, la avena, la cebada o el centeno, que contienen las proteínas que afectan a este grupo. 

Por eso, a la vista de estas dificultades, El Corte Inglés de A Coruña invita a los niños y niñas a asistir al taller de 'La cocinita de Fati' para aprender a realizar suculentos postres sin pizca de gluten. Galletas, mazapanes o cocadas "gluten free" que nos pueden endulzar la cena de fin de año. 

El taller, impartido por Fátima Casanova, "enseñará a los más pequeños a elaborarlos con el mismo sabor, textura y apariencia que los dulces tradicionales" y tendrá lugar este viernes 30 de diciembre en el espacio lúdico-cafetería del centro comercial herculino, a las 18 horas.