higiene

La Consellería de Sanidade ha inspeccionado 1.596 establecimientos de restauración en la última campaña de control sanitario y en 688 ha detectado infracciones. La más frecuente corresponde a las condiciones higiénicas de los locales, que supusieron un 40% del total.

Carecían de documentación de procedencia, presentaban talla ilegal y no cumplían con las medidas de higiene, mantenimiento y manipulación de alimentos.

Una Declaración Internacional pide que todos los productos de higiene personal sean desechados en la basura.

Sinalan que a presenza da bacteria "klebsiella" é habitual nos centros hospitalarios, pero a súa orixe non reside nas condicións hixiénicas dos centros senón no uso inadecuado dos antibióticos.