La LV Feira do Cocido de Lalín vuelve a la normalidad tras la pandemia con el periodista José Ribagorda como pregonero

La LV Feira do Cocido de Lalín ha vuelto este año a la normalidad, sin restricciones por la pandemia. Y lo ha hecho de la mano del periodista José Ribagorda, que ha sido el pregonero y ha sido distinguido además como nuevo comendador.

En la celebración ha estado presente también el presidente de la Xunta de Galicia, Alfonso Rueda, que ha puesto en valor durante este domingo el "importante valor de la calidad gastronómica" que ofrece Galicia como uno "de los factores clave del éxito turístico que registra la comunidad".

Así lo ha demostrado, según apunta el presidente del Ejecutivo gallego, el número de turistas en 2022, con 6,5 millones de viajeros y 12,5 millones de pernoctaciones. Lo ha remarcado en la LV Feira do Cocido de Lalín, declarada Fiesta de Interés Turístico Internacional, y que en esta edición ha tenido como pregonero al periodista José Ribargorda, que ha sido distinguido además como uno delos nuevos comendadores.

Han sido también escogidos como nuevos comendadores la empresaria lalinense Clara Rodríguez Pájaro; el embajador de Argentina en España, Ricardo Alfonsín; la periodista Noelia Rey; el director de La Vuelta a España, Javier Guillén; la presidenta de la asociación Carabelo, Valentina Díaz, y el humorista y actor Xosé A. Touriñán.

Esta edición es la priemra que se ha celebrado sin restricciones desde 2020, con una gran participación. Se ha recuperado así la Gala del Cocido, emitida este domingo en directo desde Lalín para toda España y se ha realizado desde allí el informativo de mediodía de Telecinco, presentado por Ribagorda.

El pregonero ha agradecido al alcalde "el honor" de ser distinguido como Comendador. "Una altísima consideración que agradezco y cuyas mieles ya pude disfrutar hace doce años, en 2011, cuando me distinguisteis con el Premio Xornalismo Gastronómico Álvaro Cunqueiro", ha recordado.

"De todos los cocidos que he probado, me quedo con el vuestro. En casa lo hemos institucionalizado. Cada mes de noviembre afianzamos afectos en torno a lacones, cacheiras, tocinos, costillas, orejas, chorizos, lenguas, gallinas, terneras, habas, grelos y patatas. No conozco plato alguno que aglutine tantos sabores, tantas sensaciones alrededor de la mesa. Me gusta ver su cuidada y paciente elaboración. Son impresiones visuales que alumbran emociones gustativas", ha defendido Ribagorda en su intervención.