Crisis en la hostelería gallega: CC.OO. señala a la patronal como responsable del freno en los convenios

La Federación de Servicios de CCOO apunta a la patronal como responsable de estancar los acuerdos laborales y de culpar a las ayudas públicas por la escasez de trabajadores, mientras estos exigen condiciones dignas para revitalizar el empleo en la región.
 

En un momento clave para el turismo gallego, con la Semana Santa en pleno desarrollo y la temporada estival en el horizonte, las negociaciones de los tres convenios colectivos que rigen las condiciones de más de 50.000 empleados del sector hostelero en Galicia están prácticamente detenidas. Así lo denuncia la Federación de Servicios de CCOO, que acusa a los empresarios de mantener una postura inflexible y de evitar mejoras laborales sustanciales.

El sindicato sostiene que la patronal atribuye la falta de mano de obra a las ayudas económicas que reciben las personas desempleadas, un argumento que CCOO tacha de "excusa injustificada". En palabras del sindicato, "los profesionales han abandonado la hostelería en busca de empleos con mayor estabilidad y retribuciones justas", destacando que el problema reside en la precariedad de las condiciones actuales, como sueldos insuficientes y horarios incompatibles con la vida personal.
 

Por otro lado, los empresarios insisten en que las subvenciones públicas desmotivan a los desempleados a incorporarse al mercado laboral. Esta discrepancia ha generado un clima de enfrentamiento que, según el sindicato, impide avanzar en las mesas de diálogo y agrava las tensiones en un sector vital para la economía regional.

PROPUESTAS SIN RESPUESTA

La Federación de Servicios de CCOO ha presentado varias iniciativas para hacer más atractivo el empleo en la hostelería, incluyendo subidas salariales acordes al alza del coste de vida y a las ganancias de las empresas, así como horarios y descansos que promuevan la conciliación. Sin embargo, aseguran que la patronal ha rechazado de plano estas propuestas, manteniendo una actitud que el sindicato califica de "anclada en el pasado".
 

"En un sector que cada año registra cifras récord de ocupación y beneficios, estos no se traducen en mejores condiciones para quienes lo sostienen", lamentan desde CCOO. El sindicato critica que las empresas prefieran "desviar la responsabilidad" antes que asumir que la falta de personal responde a una oferta laboral poco competitiva.

Con más de 50.000 trabajadores pendientes de unos convenios estancados, este conflicto pone en jaque la estabilidad del sector en Galicia. La resolución de estas disputas será determinante para equilibrar las necesidades del turismo con los derechos laborales en una región donde la hostelería es un pilar económico esencial.