Medio Rural destaca la colaboración público-privada para la transformación de la leche en Galicia

La conselleira do Medio Rural, María José Gómez, acompañada por el director xeral de Gandaría, Agricultura e Indutrias Agroalimentarias, José Balseiros, y por el director xeral de la PAC y del Control de la Cadena Alimentaria, Juan José Cerviño, visitó este miércoles la planta de Dairylac en Melide.

Lo hizo en el marco del comité de seguimiento regional del Plan Estratégico de la PAC. En esta visita, la conselleira detacó la apuesta por la transformación de la leche en Galicia que realiza esta empresa.

Y que va, dijo, en la línea que sostiene la Consellería con el objetivo de aprovechar la materia prima y generar valor añadido al producto final.

También resaltó la colaboración público-privada para avanzar en el objetivo de que el 75% de la leche que se produce en la comunidad autónoma se transforme en Galicia, una meta recogida en la Estrategia de Dinamización del sector lácteo, situándose actualmente en el 70 por ciento.