Cuatro estudiantes gallegos participaron en una competición europea para escuelas de dirección hotelera

El certamen solicitaba proyectos que buscasen ofrecer vinculadas a la cultura local alrededor de las áreas de bebida y alimentos

Cuatro estudiantes gallegos, miembros del Centro Superior de Hostelería de Galicia (CSHG), han participado en la EMCup 2026, una competición internacional dirigida a escuelas de dirección hotelera que se celebró en Ámsterdam entre el 15 y el 16 de febrero.

El certamen, que congregó a alrededor de 30 escuelas de países diferentes, según ha trasladado en un comunicado la Xunta, solicitaba proyectos que buscasen ofrecer experiencias hoteleras "auténticas y conectadas con la cultura local" a potenciales huéspedes en torno a las áreas de alimentación y bebida.

Asimismo, a los concursantes se les exigió cumplir con unos parámetros presupuestarios y de calidad determinados, así como la entrega de "distinta documentación previa evaluable" como parte del proceso de preproducción.

El evento, a tenor de lo indicado por el Ejecutivo autonómico, incluyó 'pitchings' profesionales para "valorar la creatividad y viabilidad" de las propuestas durante las dos jornadas de la competición que acogió la capital neerlandesa.

La Xunta, a su vez, ha destacado la labor realizada por parte del CSHG en lo que a la "formación universitaria orientada a la práctica y a la internacionalización del alumnado" se refiere.