Galiciapress charla con la técnica superior en dietética Francisca Martínez, intregante de la Plataforma Comida Digna Xa, critica con el servicio de cáterin que tiene el contrato de la Xunta para el prorama 'Xantar Na Casa' y para residencias como la de Ortigueira, donde las críticas contra la calidad y la cantidad de los alimentos que reciben los mayores son constantes.