GASTRONOMIA

El evento se celebrará el próximo 13 de abril y el plazo de inscripción permanecerá abierto hasta el 10 de abril.

Siete rutas distribuidas por toda la ciudad -además de tres especialmente pensada para celiacos, vegetarianos o "lambones"- harán las delicias de los amantes de las tapas.

La décima edición del Galicia Fórum Gastronómico promete ser un festín para los sentidos del 23 al 25 de marzo en ExpoCoruña. Este evento, que celebra su aniversario de platino en la comunidad gallega, se perfila como un escaparate culinario sin precedentes.

The Rapants, Cariño, Mondra y Capital Voskov integran también este cartel que se guarda lo mejor para el final.

Al frente del Restaurante Simpar, Smyth ha logrado multitud de reconocimientos, el último de ellos conquistado en el Congreso Madrid Fusión Alimentos de España 2025.

Después de imponerse en el Campeonato Mundial de Callos, el chef Áxel Smyth aspira a coronarse con la Mejor Croqueta de Jamón Sánchez Romero Carvajal.

La Festa do Queixo de Arzúa busca un año más impulsar a las bandas emergentes con un premio de 1.500 euros.

Desde Harry Potter hasta Studio Ghibli, descubre una forma original de disfrutar la gastronomía y la cultura popular de estas fiestas.

Las bodas de oro de uno de los eventos gastronómicos más importantes de Galicia y de toda España se celebrarán en marzo de 2025.

La hamburguesa del restaurante coruñés Carnivale compite por lograr un billete al campeonato europeo. 

En una gala celebrada en el Pazo de Vilamarín, el III Campeonato de Tapas y Pinchos de Galicia – Vía de la Plata ha finalizado tras dos intensas jornadas de competición en la que participaron 45 bares y restaurantes de las cuatro provincias gallegas. Rubén González, del restaurante El Cafetín en Pontevedra, se alzó con el primer premio gracias a su creación, "A Flor de Moureira", una reinterpretación de un plato tradicional con jurel, que, según el jurado, demuestra "inteligencia, técnica y creatividad".

El Concello de Lugo anuncia los conciertos para las fiestas de octubre, con una apuesta decidida por la música del país.

70 personas hicieron falta para darle la vuelta a este mastodonte que dejó satisfechos a todos los estómagos melidenses.

El festival gastronómico estará en la ciudad herculina hasta el 18 de agosto, antes de saltar a la ciudad olívica el próximo día 22.

El Ayuntamiento de Moraña ha empezado los preparativos de su popular romería gastronómica, la Festa do Carneiro ao Espeto, que este año alcanza su edición número 55.

Las orquestas y las demás actuaciones musicales serán, junto con las múltiples formas de preparar una lamprea, el plato fuerte de esta fiesta.

Con actividades desde el próximo 15 de abril, la Festa do Melindre se celebrará del 11 al 12 de mayo.

La Festa do Queixo de Arzúa se celebra este año del 1 al 3 de marzo, con acutaciones musicales de primer nivel y una amplísima selección de quesos Arzúa-Ulloa, pero también otros muchos productos gourmet en el recinto ferial. Galiciapress charla tras la presentación del programa con José Luís García, concelleiro de Cultura Concello de Arzúa, que reivindica esta cita gastronómica y cultural, que persigue ser declarada Fiesta de Interés Turístico Nacional para su 50 aniversario y que tiene a la música gallega como una de sus señas de identidad: "Los concellos tenemos que hacer un esfuerzo mayor para incluirla en nuestras programaciones"

El reputado chef vigués inaugura un nuevo local en la ciudad del Lérez centrado la propuesta en un plato tan gallego como el churrasco.