El Museo de Estrella Galicia celebra este viernes y el 7 de noviembre la velada 'Maridaje Ancestral'

El Museo de Estrella Galicia (MEGA) celebra este viernes, día 31, y también el próximo 7 de noviembre la velada 'Maridaje Ancestral', con propuesta de cena combinada con cervezas artesanas.

Será una iniciativa que se celebrará este viernes pero también la próxima semana, en concreto el viernes siguiente, con entradas ya a la venta y tras agotarse las del primer evento.

En el mismo, cinco cervezas artesanas de Bélgica, Grecia, Finlandia, Lituania y Noruega se acompañarán de otros tantos platos elaborados o inspirados en recetas antiguas.

Será en la Sala de Degustación del único museo dedicado a la cultura de cerveza de España y con una velada que tanto este viernes como el próximo será a partir de las 21.00 horas.

"Con esta experiencia, MEGA quiere invitar al público a disfrutar de un viaje en el tiempo a través del paladar", informa la organización. Cinco cervezas ancestrales, acompañadas de otros tantos platos de elaboración o inspiración histórica y de una caña de bienvenida, serán las protagonistas.

PARTICIPANTES
Todo ello en una velada guiada por el técnico de Cultura de Cerveza de MEGA, Martín Gómez; por el sumiller y arqueólogo David Bea y por el especialista en cervezas históricas Xavier Tortosa.

El público podrá ampliar su conocimiento sobre la tradición cervecera a través de la degustación de bebidas artesanas procedentes de Bélgica, Finlandia, Lituania, Noruega e, incluso, una surgida de la unión entre Grecia y Turquía. Todas ellas estarán acompañadas de cinco platos creados por Terra Food Solutions.

"Maridaje Ancestral nos permite traer a A Coruña las más raras cervezas ancestrales europeas", explica David Bea, quien avanza que en esta nueva noche de Maridaje Ancestral de MEGA del viernes 7 de noviembre, el público podrá degustar rarezas únicas como "la sahti finlandesa o la kaimiskas lituana, esta última procedente de un pequeño bar en Paneveys".

Por su parte, el técnico de Cultura de Cerveza de MEGA señala que Maridaje Ancestral "es el evento más ilusionante del año, como lo ha demostrado el público agotando las entradas de la primera sesión". "Es un proyecto tan complejo como único, donde cuidamos cada detalle: la cerveza, el plato y la narrativa histórica", afirma Martín Gómez.