residencias mayores

Galiciapress charla con la técnica superior en dietética Francisca Martínez, intregante de la Plataforma Comida Digna Xa, critica con el servicio de cáterin que tiene el contrato de la Xunta para el prorama 'Xantar Na Casa' y para residencias como la de Ortigueira, donde las críticas contra la calidad y la cantidad de los alimentos que reciben los mayores son constantes.

Las quejas de algunos usuarios de dos centros para mayores han llamado la atención sobre la preparación de menús en lo que es el conjunto de residencias públicas. En ambas instalaciones hay cocinas dónde se podría preparar el menú diario de las personas usuarias, sin embargo no es así. La comida es preparada y enviada mediante un servicio de cátering que atiende a otros centros. La pregunta que surge es por qué la Xunta no contrata directamente profesionales de cocina para estas residencias y centros de mayores.

La Xunta de Galicia modificaba el pasado 4 de diciembre el Decreto 243/1995 en lo tocante a la obligatoriedad para la presencia de enfermería 24 horas en residencias privadas. Para ello, alega que la atención solo se aplicará en relación a las necesidades de cuidados. También ha creado una asignación de enfermería por ratio según el grado de dependencia que no satisface a buena parte de trabajadores y trabajadoras

El PSdeG ha denunciado las esperas de "hasta dos años" para alcanzar una resolución, una cifra que ha calificado de "intolerable".