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Lydia del Olmo (Valladolid, 1989) es, junto con el limiano Xosé Magalhaes, la persona al frente de la cocina de 'Ceibe', el restaurante ourensano condecorado la semana pasada con una Estrella Michelin.  

Galicia e Costa Rica estreitan lazos na promoción da gastronomía sostible

Onte o vicepresidente da Xunta, Alfonso Rueda, presidiu o acto inaugural da 16ª edición do único salón internacional de turismo gastronómico de España, que permanecerá aberto ata o domingo 8 en Ourense