vaca

El primer paso de vaca llega a A Coruña en un acercamiento del rural a la ciudad

"Se trata de poner en valor a la vaca, por su importancia vital en el rural, generando riqueza y empleo, y por su persistencia inseparable del paisaje gallego" 

Encuentran el cadáver de una vaca en el cauce del río Umia en Cuntis

El animal, cuyo cuerpo se encuentra en una zona de difícil acceso, está debidamente marcado con los correspondientes crotales

​Con el sello 'Ternera Gallega' consolidado, es el turno de la vaca y del buey

La carne fresca procedente de estos animales puede conseguir la Indicación Geográfica Protegida antes de que termine marzo.

​La carne gallega de vaca y buey, reconocida con una Indicación Geográfica Protegida

Se busca "poner en valor" y preservar las producciones. El producto no podrá ser congelado y los animales tienen que cumplir unos requisitos.


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