O polbo á feira compite por se converter en 'marabilla gastronómica'

|

Polbopulpo


O 'polbo á feira' compite con outros 19 pratos españois para ser seleccionados como as 'Sete Marabillas Gastronómicas de España 2016', que serán propostas á Unesco para ser denominadas como Patrimonio Inmaterial da Humanidade.


A iniciativa está promovida por varias asociacións culinarias e diferentes restaurantes que pretenden elevar a gastronomía española ao nivel de Patrimonio da Humanidade, unha distinción que xa teñen as cociñas de México, Francia, Xapón e a Mediterránea --representada por Croacia, Marrocos, Portugal, Italia, Chipre, Grecia e España--.


Así, o 'polbo á feira' está seleccionado entre os 20 pratos finalistas, dos que serán escollidos sete a través dunha votación na web www.7maravillas.es.


Entre eles figuran, entre outros, a fabada asturiana, a crema catalá, o cocido madrileño, a paella valenciana, o pisto manchego, o xamón ibérico ou a tortilla de pataca.


Segundo informou Allianz Global Assitances, outra das promotoras da iniciativa, a gastronomía española está "fundamentada no vigor das cociñas rexionais" e sinalou que "sete millóns de turistas vieneron a España" no ano 2015 "coa única intención de gozar da nosa cociña".

relacionada ​Comienza la campaña del pulpo

Sin comentarios

Escribe tu comentario




He leído y acepto la política de privacidad

No está permitido verter comentarios contrarios a la ley o injuriantes. Nos reservamos el derecho a eliminar los comentarios que consideremos fuera de tema.
Este periódico fue seleccionado por Google News Initiative para su Journalism Emergency Relief Fund

Pressdigital
Plaza de Quintana ,3 15704 Santiago de Compostela
Tlf (34)678803735

redaccion@galiciapress.es o direccion@galiciapress.es
RESERVADOS TODOS LOS DERECHOS. EDITADO POR POMBA PRESS,S.L.
Aviso legal Cookies Consejo editorial Publicidad
Powered by Bigpress