Hosteleros buscan cientos de gallegos y descendientes en Sudamérica para formarlos y emplearlos

La Federación de Empresarios de Turismo y Hostelería de Pontevedra ha anunciado una colaboración con la Fundación Nortempo para abordar la creciente escasez de trabajadores en el sector hostelero de la provincia.

Los hosteleros de Galicia, como los de otras partes de España, tienen dificultades para encontrar trabajadores por una combinación de factores, tanto estructurales como coyunturales.

Entre los factores estructurales se encuentran:

• La estacionalidad del sector: La hostelería es un sector estacional, con un mayor volumen de actividad en verano. Esto dificulta la contratación de trabajadores que quieran trabajar todo el año.
• La falta de cualificación: El sector de la hostelería requiere de trabajadores con una serie de habilidades y conocimientos que no siempre están disponibles en el mercado laboral.
• La imagen del sector: La hostelería es un sector que tradicionalmente ha sido asociado con bajos salarios, largas jornadas de trabajo y condiciones laborales precarias. Esto puede dificultar la atracción de trabajadores, especialmente de jóvenes cualificados.

Esta iniativa busca traer de regreso a España a 100 personas emigrantes gallegas que puedan satisfacer la alta demanda de empleo en el sector de la hostelería en 2023.

Durante el verano pasado, la Federación de Empresarios de Turismo y Hostelería de Pontevedra identificó la necesidad de cubrir aproximadamente 6,000 puestos de trabajo en la provincia, lo que ha llevado a la búsqueda de soluciones innovadoras para resolver esta crisis laboral.

¿QUÉ CUBRE LA OFERTA?

El programa clave en esta colaboración es el "Retorna Cualifica Emprego" de la Xunta de Galicia, que es administrado por la Fundación Nortempo. Este programa se dedica a identificar y capacitar a personas con nacionalidad española que hayan residido fuera de España durante al menos un año y que tengan vínculos con Galicia. El programa cubre los gastos de viaje, ofrece asistencia para la vivienda durante el primer mes y proporciona orientación en todos los procedimientos necesarios para la reintegración en España.

El programa está dirigido a gallegos que hayan residido en el extranjero durante al menos un año y que tengan una titulación universitaria o de formación profesional de grado medio o superior.

El programa RECU ofrece a los participantes una serie de servicios, como:

• Información y asesoramiento sobre el mercado laboral gallego
• Orientación profesional para ayudarles a identificar sus oportunidades laborales
• Formación en competencias transversales, como idiomas, informática y habilidades sociales
• Ayudas económicas para sufragar los gastos de desplazamiento, alojamiento y manutención durante el periodo de formación y búsqueda de empleo

El programa RECU también cuenta con una bolsa de empleo específica para participantes en el programa, en la que las empresas gallegas pueden publicar sus ofertas de trabajo.

La Federación de Empresarios de Turismo y Hostelería de Pontevedra dice asumirá la responsabilidad de buscar oportunidades de empleo entre sus empresas asociadas para los trabajadores nacidos en Galicia o de ascendencia gallega que regresen a la provincia. Además, ofrecerán asesoramiento laboral y capacitación en temas específicos del sector hostelero, como medidas de higiene laboral, requisitos de permisos y manipulación de alimentos. La expectativa es que esta mano de obra calificada pueda incorporarse a los establecimientos hosteleros de la provincia en un plazo de dos a tres meses, justo a tiempo para la temporada navideña, según César Ballesteros, presidente de la Federación.

Bartolomé Pidal, presidente de Grupo Nortempo y de su Fundación, expresó su entusiasmo por la acogida del Programa Retorna por parte de la Federación pontevedresa, destacando que cuentan con más de 800 profesionales de diversos sectores listos para regresar a Galicia e incorporarse al mercado laboral. Esto podría proporcionar una solución a la crisis demográfica y de mano de obra que enfrenta la región.

El Grupo Nortempo es una empresa española de recursos humanos que ofrece una amplia gama de servicios a empresas y trabajadores. La empresa fue fundada en 1991 y tiene su sede en A Coruña. En Galicia, el Grupo Nortempo tiene una fuerte presencia, con oficinas en las principales ciudades de la región. La empresa ofrece una amplia gama de servicios a empresas y trabajadores gallegos.

Según los términos del convenio de colaboración, la Fundación Nortempo se compromete a continuar buscando trabajadores en el mercado laboral durante 2024, mientras que la Federación se encargará de cubrir las necesidades laborales del sector hostelero con estos trabajadores retornados.

¿Cual es el salario medio de la hosteleria en España?

El salario medio de la hostelería en Galicia en 2022 fue de 14.362 euros brutos anuales, lo que equivale a 1.029 euros brutos al mes. Este salario es un 7% superior al del año anterior.

El salario medio de la hostelería en España varía en función del puesto de trabajo. Los puestos de mayor cualificación, como cocineros o jefes de sala, suelen tener salarios más altos que los puestos de menor cualificación, como camareros o friegaplatos.

En general, el salario medio de la hostelería en España es inferior al salario medio en el resto de sectores de la economía. Esto se debe a una serie de factores, como la estacionalidad del sector, la falta de cualificación y la imagen del sector.