Arranca en Santiago el I Congreso 'Aliméntate ben', sobre alimentación saludable en infancia y adolescencia

Esta semana comenzará en el Palacio de Congresos y Exposiciones de Galicia, en Santiago de Compostela, el I Congreso 'Aliméntate ben' que, durante dos jornadas, reunirá a 500 escolares gallegos para reflexionar sobre alimentación saludable en la infancia y en la adolescencia.

Dentro de esta iniciativa, los escolares presentarán los trabajos realizados dentro de los proyectos educativos 'Aliméntate ben', de la Xunta de Galicia.

Así, los alumnos de Primaria mostrarán sus proyectos mediante una feria-exposición el jueves, día tres, mientras que el viernes, día cuatro, serán los alumnos de Secundaria los que presentarán las conclusiones finales de sus trabajos de investigación mediante exposiciones orales.

Además, podrán participarán en diferentes actividades lúdicas y educativas para fomentar la alimentación saludable desde la infancia y en la adolescencia. Por ejemplo, los niños aprenderán a combinar sus alimentos gracias a un plato gigante de un metro de diámetro en el que irán componiendo su almuerzo con alimentos de juguete, visitarán un puerto pesquero gracias a la realidad virtual, prepararán recetas con conservas de pescado, degustarán productos lácteos y podrán visitar un pequeño supermercado en el que, equipados con sus cestas, deberán hacer una compra saludable atendiendo a la composición de los alimentos por su etiquetado.

Actividades para conocer la importancia del reciclaje o un laboratorio de alimentos son otras de las posibilidades que ofrece este congreso.