El consorcio turístico de A Coruña participa desde este lunes en el congreso de gastronomía 'Madrid Fusión'

Turismo de A Coruña, el consorcio turístico de la urbe herculina, volverá a formar parte de 'Madrid fusión', uno de los congresos de gastronomía "más importantes del mundo", que se celebrará desde este lunes en el IFEMA de la capital española.

Según informa Turismo de A Coruña, aprovechará esta oportunidad "para promocionar tanto la ciudad como destino gastronómico como los eventos que se realizan" en ella a lo largo del año, como las Lacónicas, el 'Bo en Boca' y el concurso de tapas 'Picadillo', entre otros.

En esta ocasión, será la cocinera Nelssy Soriano, chef del restaurante Gastroteca, quien acompañará a la delegación herculina. Fue la ganadora del premio 'Picadillo' a la mejor tapa creativa en el certamen celebrado el pasado noviembre.

La delegación coruñesa tendrá un puesto propio dentro del área de 'Saborea España'. En este espacio participarán también Logroño, Gran Canaria, Ciudad Real, Denia, Lanzarote, Valladolid, Tenerife, La Palma, Cambrils y Sevilla.