La Xunta ensalza el trabajo de Asmecruz por su apertura a nuevos mercados y la búsqueda de la calidad

La conselleira do Mar, Rosa Quintana, ha destacado el trabajo desarrollado por la Asociación de Mexilloneiros de Cabo de Cruz (Asmecruz) para lograr una gestión eficiente de los recursos, la búsqueda de nuevos mercados y de un producto de calidad.

La titular de Mar ha visitado a la entidad este miércoles en Boiro, donde mantuvo un encuentro con sus representantes para conocer sus necesidades y su situación actual.

En este sentido, ha valorado que se trata de una asociación que apuesta tanto por el mercado interior como por la exportación, a través de una estrategia de apertura continua y de vigilancia de la calidad el producto, mediante un control del molusco desde su extracción hasta la entrega al comprador, instalaciones depuradoras propias y un instituto de microbiología aplicada para contar con todas las garantías sanitarias.

Así, Quintana ha incidido en la importancia de la colaboración entre el sector y la administración para lograr que esta actividad pueda seguir creciendo, a través de la dotación de infraestructuras adecuadas, que permitan facilitar el trabajo diario de los profesionales, y la búsqueda de soluciones de manera inmediata a los problemas que afecten al desarrollo de su actividad.