Bares y restaurantes cerrarán el lunes al unirse el paro colectivos de áreas como Santiago, A Coruña, Pontevedra, Lugo, Ourense o Ferrol

Habrá cierre de bares y restaurantes el próximo lunes 28 de marzo en toda Galicia. Así se desprende de las declaraciones del presidente de Hostalaría.gal, Lois Lópes, hoy a Galiciapress.

La parada patronal del transporte, que está provocando atascos en muchas ciudades, no impide trabajar a la hostelería por ahora, aunque sí hay problemas para encontrar algunos productos. El principal motivo del cierre es la subida de los productos y la energía.

La directiva de Hostalaria.gal en la foto de presentación en enero de 2022 

El gerente del restaurante A Nave de Vidán indica que la protesta será convocada por varias asociaciones como, por ejemplo, Hostalaria.gal (Asociación Empresarial da Restauración, Aloxamento, e Turismo de Santiago e Comarcas ), que representa a negocios familiares principalmente y Hostelería de Galicia, que cuenta con afiliados en todas las provincias. 

Apoyan también la convocatoria los colectivos hosteleros de Santiago de Compostela y de Ferrol. La presentación oficial del paro será el viernes en un acto que se está ultimando en el Hotel Porta do Camiño de la capital del país.

AMPLIO APOYO A LA CONVOCATORIA

Ayer la Federación de Hostelería de A Coruña anunció que ya había decidido este martes que apoyarán el cierre patronal del próximo lunes. Indicaron también que trasladaron la propuesta   a las federaciones provinciales de Lugo, Pontevedra y Ourense, así como a asociaciones de Vigo, Santiago y Ferrol. 

Por lo que se infiere de las declaraciones del presidente de Hostalería.gal, el respaldo en el sector es generalizado, al menos en lo que se refiere a las diferentes patronales de toda la geografía gallega.

REIVINDICACIONES

¿Cuáles son los motivos de la movilización?  Los hosteleros están preparando un manifiesto de demandas, pero Lópes alude a los motivos que están en boca de todos.

Las restricciones por la pandemia del coronavirus dejaron mal parado especialmente a este sector. Lópes apunta además que llevan meses soportando una "subida brutal de los suministros" que los obliga a incrementar precios. Una subida que no es una solución porque tiene límites. Ante la inflación, el encarecimiento de la luz, de los combustibles y la consecuente perdida de poder adquisitivo, la economía de las familias se resiente y el gasto en restaurantes y bares ya está bajando.

NO HAY DESABASTECIMIENTO, PERO SÍ PROBLEMAS PUNTUALES

Lópes, eso sí, se muestra crítico con la imagen de desabastecimiento que protagoniza portadas al hilo del paro patronal de gran parte del transporte de mercancías. El empresario asegura que "no hay un problema real", al menos no uno de un calibre que les impida trabajar. 

Ahora bien, el presidente de Hostalaría.gal reconoce que hay falta "puntual" de algunos productos. Por ejemplo, de variedad de pescado, en particular del producto fresco en los dos últimos días.