Leche

Galicia cerró 2025 con un precio medio de 52,9 céntimos por litro de leche, una subida de casi seis céntimos respecto al año anterior. A pesar de ello, la comunidad continúa a la cola en cuanto a remuneración a los productores, con un valor por debajo de la media estatal y con nuevas ofertas a la baja de las industrias lácteas de cara a la renovación de contratos.

Parece cuestión de tiempo que el virus acabe afectando a los europeos, pues sigue descontrolado entre las aves silvestres en los últimos años ya ha saltado a visones , gatos y, ahora por vez primera en Europa, vacas. En teoría, la leche no es un riesgo, si está esterelizada, claro. 

El Sindicato Labrego Galego denuncia que el órgano de análisis autonómico carece de contenido real mientras la comunidad pierde el listón de las 5.000 explotaciones activas.

Galicia cuenta por primera vez con menos de 5.000 granjas que realizan entregas de leche. El sector, envejecido, no encuentra relevo generacional, las explotaciones menguan y el mercado sigue demandando leche, en un momento en el que el precio se sostiene. El ganadero Carlos Dablanca, miembro de la Junta Directiva de Agromuralla, explica a Galiciapress las claves de este problema, donde falta una mano de obra que se suple en muchos casos con tecnología, no siempre asumible para los bolsillos del sector primario.

El acuerdo, sujeto al 'ok' de Competencia, prevé integrar ocho plantas y un volumen de negocio de 600 millones.

La asociación gallega Agromuralla, conocida por su defensa del sector lácteo, ha intensificado su actividad solidaria este invierno, enviando forraje a los ganaderos damnificados por la ola de incendios en Ourense, mientras expande sus horizontes para integrar a productores de carne y viticultores bajo su paraguas.

Nestlé España ha asegurado este jueves que desconoce por el momento el impacto local que puede tener en sus instalaciones de Pontecesures (Pontevedra) el recorte global de 16.000 puestos de trabajo anunciado por la matriz del grupo, que se prevé ejecutar en los próximos dos años. Desde la compañía han explicado que se trata de una decisión estratégica global que afectará a mercados y funciones transversales, sin que se disponga de información detallada sobre cómo se aplicará en cada país o planta.

La factoría lechera ubicada en el municipio lucense de Meira ha descubierto las cifras económicas del 2024.

El descenso del consumo de leche -se ha reducido a la mitad en dos décadas- supone un desafío para el sector, el principal motor económico del campo gallego. Clun, agrupación de cooperativas donde participa Feiraco, contraataca con un nuevo producto más digestivo que presentará en breve.

El veterinario Alfonso Raffin del Riego presenta su libro en Santiago de Compostela con una reflexión sobre la sostenibilidad global.

Las recientes decisiones judiciales sobre el llamado cártel de la leche ponen en peligro una inyección econóica que muchos ganaderos gallegos esperaban como agua de mayo. Los productores buscan en los juzgados concretar compensaciones económicas por los daños ocasionados por la manipulación de precios entre los años 2000 y 2013 por parte de empresas como Danone, Pascual, Nestlé o Puleva, según dictó la CNMC y ratificó la Justicia. Inicialmente se estimó que unos 5.000 profesionales podrían beneficiarse. Sin embargo, las primeras sentencias producto de denuncias concretas para reclamar las indemnizaciones no están favoreciendo a los productores, al menos no en todos los casos.

El Sindicato Labrego Galego (SLG) reclama a la administración gallega una investigación por "posibles prácticas abusivas" en la cadena de supermercados

La cadena alemana sigue utilizando como reclamo la leche a 0,73 el litro, que fue precisamente lo que provocó las protestas en Santiago y las advertencias de un sindicato vasco.

Marineros, agricultores y ganaderos gallegos son suministradores clave de la cadena de supermercados en sectores como el lácteo -tanto en leche como en quesos-, mariscos, kiwis o pimientos.

El suministrador de la cadena de supermercados recibe el aplauso de la Administración Gallega, cuyo responsable de ganadería se muestra preocupado por la "ligera tendencia a la baja" en lo que pagan las industrias a los ganaderos productores de leche, principal motor económico de muchas comarcas rurales de Galicia.

El Campeonato de los Mejores Quesos de España 2024 acaba de anunciar sus finalistas. Entre ellos hay productos de las cuatro provincias gallegas, pero sobre todo de Lugo. 

Los consumidores deben fijarse en el origen de los lácteos y comprar los elaborados en España y menos marcas blancas foráneas. De lo contrario, la supervivencia de muchas industrias lácteas de tamaño medio está en peligro, algo que terminará por afectar a la viabilidad de las granjas. Este es uno de los mensajes que se desprende del informe Barómetro del sector lácteo, que hoy presentó una de las grandes patronales del sector, la Federación Nacional de Industrias Lácteas (FeNIL). Patronal que se queja de los precios que están pagando a los ganaderos, que tocaron techo el año pasado, insuflando dinero en el campo gallego, donde la producción de leche es la principal actividad.

Miles de ganaderos gallegos tienen la oportunidad de recuperar cientos de miles de euros tras confirmarse que algunas de las principales industrias alimentarias de España (Danone, Puleva, Nestlé, Pascual, etc.) vulneraron las leyes de la competencia en sus compras de leche. Hablamos con uno de los abogados que ganaron los pleitos en la Audiencia Nacional, Juan Álvarez, drector de operaciones (COO) Eskariam, empresa de servicios jurídicos especializada en reclamaciones colectivas y litigios complejos.

Pascual, Puleva, Capsa (Central Lechera Asturiana), Danone, Lactalis, Nestlé, Celega y Schreiber se enfrentan a un aluvión de reclamaciones tras confirmar la sentencia de la Audiencia Nacional que pactaron los precios a los que recogen el producto vulnerando la competencia. El principal sindicato del campo gallego, Unións Agrarias, estima que varios miles de granjas tienen derecho, aproximadamente a unos 100.000 euros por explotación. Hay otros actores, como el bufette Eskariam que trabajan ya en la reclamación de las cuantías.

El pequeño tamaño de las explotaciones y la relativa escasez de granjas que produzcan leche de los estándares más altos son dos de los factores que explican un problema histórico del campo gallego. La publicación de los datos de 2023 confirma que la rémora continua.  La Xunta defiende que trabaja para "seguir potenciando los niveles de precio" de la leche que producen los ganaderos gallegos después de "recortar el diferencial con la media estatal en los últimos años".