Santa Comba

Manuel Costiña, reconocido chef con una estrella Michelín, recibe a Galiciapress en su restaurante 'Retiro da Costiña' de Santa Comba para enseñarnos de primera mano los secretos que rodean a su última creación los Costiña Chocolat. De una idea surgida durante el confinamiento, las rocas de chocolate son ahora uno de los sellos por los que la cocina de Costiña traspasa fronteras y a los que solo la crisis mundial de materias primas ha podido limitar su expansión.

Es a la mesa, el lugar en el que todos nos igualamos sin importar nuestro origen, como dice Costiña, donde las sensaciones se desatan con el poder de teletransportarnos.

El resultado fue un producto que ahora es bandera de un restaurante aclamado por la crítica y por el que pasan famosos de la talla del presentador Roberto Vilar o los hermanos Torres, Sergio y Javier, cocineros de renombres y tal vez recomendados por la plataforma líder en reservas en Europa, 'ElTenedor', que tiene al Retiro da Costiña entre los 25 mejores de su ranking gracias a la valoración de sus comensales.

Por suerte para aquellos a los que Santa Comba no les queda cerca, los bombones de Manuel García pueden disfrutarse sin acudir al Retiro da Costiña que con sus 75 años de vida figura en la Guía Michelin como uno de esos lugares que no escapan a los gourmets.

Sindicato Labrego Galego y colectivos vecinales y ecologistas han denunciado la realización de prospecciones mineras "ilegales" en los ayuntamientos coruñeses de Coristanco y Santa Comba.

Un hombre de unos 70 años ha muerto este domingo en Santa Comba (A Coruña) en el que ha sido el segundo accidente de tractor ocurrido en Galicia este fin de semana.

La popular María Pose ha sido investida este martes como regidora de Santa Comba al prosperar la moción de censura presentada por el PP, con el apoyo de dos ediles del PSOE, contra el único edil de Compromiso por Galicia, el ya exalcalde del municipio, David Barbeira.

El Gobierno gallego ha decidido extender las restricciones sanitarias debido al incremento de casos y los brotes de COVID-19 detectados en el territorio. En concreto, se extenderán estas medidas de contención, hasta ahora aplicadas en A Coruña y Lugo, a los municipios de Ourense, Santiago, Santa Comba, Carballo y A Laracha.

Un nuevo brote se encuentra activo en Muros (A Coruña) con ocho afectados, mientras en el municipio coruñés de Santa Comba hay otro de siete miembros de una familia, según informa este sábado el área sanitaria de Santiago y Barbanza.

La Guardia Civil de Santa Comba (A Coruña) y el Equipo de Atestados de Corcubión han procedido a la detención de un conductor que insultó y amenazó a las patrullas después de que le dieran el alto para comprobar si realizaba un desplazamiento ilícito en el marco del estado de alarma. Obtuvo resultado positivo en la prueba de alcoholemia a la que fue sometido tras una persecución.

Un tanatorio de Camariñas tuvo que ser desalojado este miércoles después de que una mujer, positivo en COVID-19, se saltase la cuarentena para acudir a un velatorio que se estaba celebrando en el inmueble.

La Guardia Civil del Puesto de Santa Comba ha detenido a dos individuos como presuntos autores de un delito contra la salud pública y otro de defraudación de fluido eléctrico, después de que los agentes localizasen una plantación de marihuana cuando investigaban la sustracción de corriente.

Actualmente está muy amenazada por la reducción y fragmentación de sus hábitats como consecuencia de la concentración parcelaria llevada a cabo en la zona, aprovechada sobre todo para el cultivo de eucalipto, y el emplazamiento de turbinas eólicas", detalla  el naturalista Suso Sanmartín, que también se pregunta porqué "sorprendentemente, no existe ninguna medida de protección específica para ella". "Una joya de la botánica gallega" en la descripción de la foto en twitter de Flora de GaliciaYa hace un año la mayor asociación ecologista del país alertó del impacto de los parques.

La EEI de Neaño, en Cabana, pasa a ser parte de la CRA Nosa Señora do Faro de Ponteceso.Tras la revisión final de las matrículas, el único centro que se cita como de nueva creación es el CEIP de Negueira de Muñiz, en Lugo.

Espectacular accidente de tráfico este lunes por la mañana en una carretera nacional. Un camión de los que transporta troncos de eucalipto volcó llevándose por delante una pickup, hiriendo gravemente al conductor del otro vehículo.

Si necesita una ambulancia y tarda en llegar, o llega sólo con un conductor, no debería ser culpa de la huelga; pues hay servicios mínimos del 100%. Sin embargo, el continúo sabotaje de vehículos -con este ya van dos quemados y cientos con las ruedas pinchadas-puede terminar por notarse en la calidad del servicio.

"La instalación de estas infraestructuras afectaría de forma grave también a nivel medioambiental"

A colisión rexistrada en Arteixo implicou catro vehículos. No accidente rexistrado en Santa Comba o vehículo envorcou e unha persoa tivo que ser trasladada en ambulancia ao hospital. 

En Santa Comba, una conductora se salió de la carretera y acabó en un río, pero su estado no es grave.